Information 7/21 リニューアルオープン
現キャップ（店長兼シェフ）の卒業にともない、メニューをリニューアルします。
リニューアルオープン日は7/21（火）
現キャップの自家製ソーセージが食べられるのも今のうちです。
ぜひ、食べに来てください！そして、キャ...
Gaudium.
Information Craft Beer 本日のクラフトビール（樽生ビール）
本日、大山Ｇビール（鳥取）さんのStoutを開栓しました。
夏に向けてビアカクテルを揃えようと思っています。本日はお試しをたくさん作るので、ひょっとしたらテイスティングに参加出るかもです。
銀座一丁目でクラフトビールはいかがでし...
Craft Beer 本日のクラフトビール（樽生ビール）
昨日、サンクトガーレン（神奈川）さんのAmerican Amber aleを開栓しました。
今日も生憎の雨ですね。休日の雨の中、銀座まで出かけるのは大変かもしれませんが、せっかくの梅雨なので雨も楽しんでいきましょう^^
銀座一丁...
Craft Beer 本日のクラフトビール（樽生ビール）
昨日、ベアレン（岩手）さんのRadlerを開栓しました。夏に合うビールですね。
本日は、人間ドック明けの私がカウンターでビールカクテルの試行錯誤をしています。
銀座一丁目でクラフトビールはいかがでしょうか？有楽町駅からも徒歩圏内...
Craft Beer 本日のクラフトビール（樽生ビール）
昨日、反射炉ビヤ（静岡）さんのBate trap IPAを開栓しました。
今日から7月ですね。雨模様ですが、今日も張り切っていきましょう！
銀座一丁目でクラフトビールはいかがですか？有楽町駅からも徒歩圏内^^
■こぶし花ビ...
Craft Beer 本日のクラフトビール（樽生ビール）
先週末、志賀高原ビール（長野）さんのFake Weizenを開栓しました。フェイク（Fake）となっているのは、セゾン酵母を使っているからだそうな。
今週は天気がまた悪くなりそうなので、今日はお酒の飲み時だと思います。
銀座一丁...
Craft Beer 本日のクラフトビール（樽生ビール）
昨日、伊勢角屋麦酒（三重）さんのPale Aleを開栓しました。
本日は雨ですね。奥のテーブルはほぼ埋まっていますが、2名様テーブル、カウンターでしたら大丈夫です。
銀座一丁目でクラフトビールはいかがでしょうか？有楽町駅も徒歩圏...